Renforcer la transparence sur la présence d’hexane dans l’alimentation
Déposée · Proposition de loi · Agriculture & alimentation
proposition de loi visant à renforcer la transparence sur la présence d’hexane dans l’alimentation
Présentation du texte par ses auteurs
L’hexane technique, solvant issu de la distillation du pétrole, s’est imposé dès le début du XXe siècle comme l’outil industriel privilégié pour extraire l’huile des graines oléagineuses – soja, tournesol, colza, arachide, maïs, pépins de raisin –, mais aussi pour la production des tourteaux destinés à l’alimentation animale. Ce procédé permet d’obtenir un rendement quasi maximal, récupérant jusqu’à 97 % de l’huile contenue dans les graines.
L’utilisation de l’hexane repose sur un principe simple : après un premier pressage mécanique, l’extraction à l’hexane dissout les matières grasses restantes avant qu’un processus de raffinage n’élimine la quasi‑totalité du solvant. Toutefois, des traces de résidus peuvent subsister, et ce malgré les normes en vigueur.
Ce mode de production, généralisé en France et dans le monde, a contribué à la mise à disposition d’huiles à moindre coût et de grande qualité technique. Environ 95 % des huiles de graines du marché sont ainsi obtenues via extraction à l’hexane.
Texte officiel déposé le 7 juillet 2026
Auteur : Richard Ramos
Parcours
- Assemblée nationale — 1ère lecture (7 juillet 2026)