Réduire les risques sanitaires liés aux contaminations au cadmium dans l’alimentation
En navette · Proposition de loi · Agriculture & alimentation
proposition de loi visant à réduire les risques sanitaires liés aux contaminations au cadmium dans l’alimentation
Présentation du texte par ses auteurs
Une véritable « bombe sanitaire ». C’est en ces termes que de nombreux médecins ont lancé l’alerte, en juin 2025, pour qualifier la contamination massive de notre alimentation de base par le cadmium. Le monde scientifique a tiré la sonnette d’alarme sur le risque grave que fait peser le cadmium sur la santé de la population alors que nous assistons à une explosion des cancers en France ces dernières années.
Nous sommes la population la plus contaminée au cadmium de toute l’Union Européenne.
Le cadmium est un métal lourd que l’on retrouve dans les fertilisants organo‑minéraux phosphatés. Il s’accumule dans les sols, migre dans les plantes, avant d’imprégner directement notre alimentation de base : le pain, les céréales du petit‑déjeuner, les pâtes, les pommes de terre…
Texte officiel déposé le 14 avril 2026
Auteur : Benoît Biteau
Parcours
- Assemblée nationale — 1ère lecture : adopté (3 juin 2026)
- Sénat — 1ère lecture (14 octobre 2026)