Expérimentation pour l’instauration d’un enseignement d’éducation à l’alimentation à l’école
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proposition de loi d’expérimentation pour l’instauration d’un enseignement d’éducation à l’alimentation obligatoire à l’école
Présentation du texte par ses auteurs
La France est une nation où l’art de la table fait partie du patrimoine, où le repas est un moment de partage, de transmission et de culture. Pourtant, ce pays qui a fait de la gastronomie un symbole d’identité et de savoir‑vivre connaît aujourd’hui une crise aussi silencieuse que profonde : celle du rapport à l’alimentation.
Près d’un adulte sur deux est en surpoids, et un sur cinq souffre d’obésité . En trente ans, ces chiffres ont doublé chez les adultes et quadruplé chez les 18‑24 ans . Ce bouleversement des habitudes alimentaires ne relève pas du hasard : il traduit une perte de repères, une méconnaissance croissante de ce que l’on mange, et une déconnexion grandissante entre alimentation, santé et environnement.
Les conséquences sanitaires sont majeures. L’obésité et les maladies associées, diabète, pathologies cardiovasculaires, troubles métaboliques, représentent un coût estimé à 125 milliards d’euros par an pour nos finances publiques. Mais au‑delà des chiffres, c’est la santé de toute une génération qui est en jeu. À huit ans, un enfant a déjà consommé davantage de sucre que ses grands‑parents en une vie. Les aliments riches en sucres représentent désormais plus de 10 % des apports quotidiens chez les moins de 18 ans, dépassant les fruits et les légumes réunis .
Texte officiel déposé le 18 novembre 2025
Auteur : Olivia Grégoire
Parcours
- Assemblée nationale — 1ère lecture : adopté (16 février 2026)
- Sénat — 1ère lecture (17 février 2026)